• HOME
  • 마이인빌
  • 메일
  • 고객센터
  • 사이트맵
  • 마을소개 알림터 마을관광 마을장터 마을체험 마을사랑방

    깨끗한 공기와
    맑은 물

    광양
    백학동마을

    도토리묵

    도토리묵

    도토리는 옛부터 흉년이나 천재지변으로 백성들의 기근을 구하는 구황식품으로 각광받는 가장 좋은 자원이었고 근래에는 자연식품, 저열량식품, 건강식품으로 애용되며 섭취시 인체내 유해성 중금속을 제거한다는 이유로 현대인에게 인기가 높다. 산간지역이나 도토리의 채취가 가능한 지역에서는 충분히 보급성이 있으며 여러 가지 야채와 섞어 먹을 수 있어 부족되는 영양소 보충과 산뜻한 미각의 계절식을 맛볼 수 있는 것이 특징이다.

    효 능 도토리 속에 함유되어 있는 아콘산은 인체 내부의 중금속 및 여러 유해물질을 흡수,배출시키는 작용을 한다. 도토리는 피로회복 및 숙취에 탁월한 효과가 있고 소화기능을 촉진시키며 입맛을 돋구워 준다. 도토리는 장과 위를 강하게 하고 설사를 멎게 하며 강장 효험을 볼 수 있다. 도토리는 당뇨 및 암 등 성인병 예방에 효과가 있으며 잇몸염,인후두염,화상등에 효과가 있다.


    흑염소 숯불구이

    흑염소 숯불구이

    옛부터 흑염소 고기는 강정(强精) 식품으로 인기가 높았다. 숫놈 한마리가 암놈 100마리를 거느리고 살기 때문이다. 약초와 각종 열매를 먹고 사는 흑염소는 보혈(補血) 작용을 하고, 혈액 순환을 도와 고혈압과 당뇨병에 좋고 성인병을 예방하는 데 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

    영 양 흑염소고기는 콜레스테롤과 지방 함량이 적고 단백질.칼슘.철분 및 비타민 함량이 풍부하여 성인병 예방에 좋은 고기이다. 흑염소고기의 지방 함량이 2.8%로 타육류에 비해 낮으나 단백질 함량은 21.2%로 높다. 따라서 흑염소고기는 소.돼지.닭 등 타육류에 비해 저칼로리 고단백 식품으로 평가된다.


    토종닭

    토종닭

    영 양 성인병을 일으키는 동물성지방과 콜레스테롤 함량이 낮다.
    단백질 함량이 높다.
    보수력이 좋아 저장성이 높고 함 색소 량이 우수하다.
    코라켄 함량이 우수하여 맛이 좋다.
    육조직이 단단하여 쫄깃쫄깃하며 감칠맛과 단백하다.
    닭고기 특유의 닭 냄새가 거의 나지 않아 닭고기에 대한 거부감이 없어 모두가 맛을 즐길 수 있다.


    옷닭

    옷닭

    '옷'이란 말은 '옷탄다'하는 말에서 유래되었다. 동의보감에는 마른 옷은 성질이 따뜻하고 독이 조금있는데, 어혈을 푼다고 쓰여있다. 그래서 여자들의 월경불통이나 하복부에 통증이 올때 응어리 같은 것이 생겨 땅땅하게 굳어 아플 때에 효과가 좋다.